Light Lunch/Dinner

lunch

 

Forcellini Banqueting organizza Light lunch e Light dinner dove vuoi tu in occasioni di meeting o riunioni di lavoro. O in alternativa, propone aperitivi rinforzati (sempre con l’inappuntabile servizio dei nostri camerieri) con primo o secondo piatto caldo.

 

Questo significa che con noi avrai sempre tutto espresso. I nostri chef potranno servirti le linguine allo scoglio o le pennette ai funghi, con la pasta al giusto punto di cottura e ancora fumante.

 

È un’ottima idea abbinare al primo piatto caldo una selezione di antipasti. Con il finger food darai soddisfazione al palato ma anche all’occhio, con le micro preparazioni al farro, al riso venere o al cous cous: una macchia cromatica che fa anche scenografia. Il tutto abbinabile alla nostra pasticceria salata sfornata la mattina stessa.

 

E per i dolci? Sei tu a decidere. Tu suggerisci, noi realizziamo. Ma sarà forte la tentazione di puntare anche in questo caso sul finger, un pout pourri di proposte tra verrine, mousse e mignon che farà impazzire i tuoi ospiti.

 

Nota bene finale. Ti consigliamo di privilegiare sempre i prodotti locali e di stagione: un tocco di naturalità che fa guadagnare anche in gusto.